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咸骨粥的功效

今天我们要来为大家介绍一道美食,它的名字叫做咸骨粥,咸骨粥是广东的一道非常有名的粥,做法也是非常的考究,所以咸骨粥到底有哪些功效,以及营养价值呢?下面由我来为大家简单介绍一下吧!


咸骨粥的功效


咸骨粥的功效

首先咸骨粥它是将猪骨用盐腌制后再给粥煮的,它含有丰富的蛋白质维生素,而且还含有一些猪骨里面的骨胶原和骨粘蛋白。说到这些,大家就应该都知道了它营养非常丰富吧,而且它还含有元素,这两种元素对于小孩子和老年人来说都是非常有必要的,经常喝咸骨粥的话,还能够补充人体当中所需要的骨胶原物质,长此以往的话,皮肤也会得到一定的滋润,变得细腻且光滑。


咸骨粥的咸骨怎么腌制

金沙国际官网,牛牛下载至于咸骨粥怎么做的呢?首先就是要准备猪骨洗干净,然后焯水,用盐腌制五个小时以上,姜姜丝蒜末放在粥里面,一起煲,这样其实就差不多了,但是中间可以根据自己的口味进行调味,大概用大火煲滚大半个钟头就可以了,不过粥的浓稠度由自己掌握,很多人喜欢喝稠一点的,但很多人喜欢喝稀一点的粥。所以咸骨粥腌制的方法还是比较简单的。


虽然咸骨粥非常的有营养,但是对于一些消化不良的人,还是应该少吃,因为咸骨粥吃多了,话会引起胃胀和腹泻的情况。而且对于那些脾胃非常虚的人,也是要减少食用的。

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